Va néixer a Formentera. Segons Joan Ferrer Marí, fou arrestat al poble del Pilar, quan anava amb la seva al·lota, i tancat posteriorment a l’escola de la Mola. Aquell mateix dia a la nit va arribar de Sant Francesc un carro de falangistes i, poc després, una quinzena de persones baixaren de la Mola per la carretera amb el presoner. Quan arribaren a la pujada de la Mola, un dels falangistes li va disparar, per darrere, un tret al cap i els altres remataren després la feina disparant les seves armes. Jaume Escandell havia estat encarregat dels que vigilaven presos detinguts durant la breu ocupació republicana de Formentera (del 7 d’agost al 13 de setembre de 1936). Segons diversos testimonis, els falangistes mataren Jaume Escandell també per venjar-se del seu germà Bartomeu, que havia escapat feia poc temps amb sis persones amb un llaüt que va sortir de s’Estufador en direcció al nord d’Àfrica. D’altra banda, es diu que Jaume Escandell era un home intel·ligent que havia aprofitat molt bé les hores d’escola i que, fins i tot, ensenyava a llegir i escriure, la qual cosa el convertia en una persona prou incòmoda que fàcilment podia esde- venir objectiu dels falangistes i altres elements dretans de Formentera.