Va néixer el 24 de novembre de 1909 a Salvatierra, Badajoz, on residia. Estava casat i era pagès de professió. El 22 de juny de 1941 va morir a la colònia penitenciària de la Savina quan tenia 31 anys, com a conseqüència d’una asistolia, infección intestinal. Segons l’historiador extremeny Francisco Espinosa, el germà de Simón, Manuel Cumplido Vázquez, de 37 anys i bracer de professió, fou assassinat a Los Santos de Maimona , Badajoz el 7 d’octubre de 1936, a l’inici de la Guerra Civil.